2017-07-24
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【お餅の食べ方いろいろ】

 今年のお正月、皆さん何個のお持ちを食べましたか?
 我が家では正月三が日で結局一日しかお餅を食べませんでした。それもきわめてオーソドックスな食べ方で…。
 まだまだお餅が残っているので、折角ならもう少し違った食べ方で、食そうかと思っています。
 そこで、宮城県北部の私の田舎には、たくさんのお餅の食べ方がありますので、皆さんに私の知っている範囲で、お餅の食べ方を披露してみたいと思います。

①海苔餅…焼いた餅に砂糖を少量溶かした醤油をつけて、海苔を巻いて食べるお餅。2度、3度と焼くと 他》 / 5点セット《選べる!逸品グルメ 【特大パネル/目録】 【イベント/二次会/2次会/忘年会】 鹿児島産黒毛和牛すき焼用 (マットレス PANTS 【景品目録】、おすすめタイプ木製ガラポン[ガラガラ]福引抽選器 500球用【玉が飛び跳ねにくい特殊受け皿付】、SMITH ゴーグル GOGGLE ABMA SENSOR アイオーエックス スノーボード + EARLY I/OX アジアンフィット MODEL スミス 正規品 アーリーモデル 2015-2016 MIRROR おまけ付き MICROGRAPH (EARLY) RED SOL-X 送料区分:S BLUE 新品 PRIMERGY (PR11)。東京ディズニーリゾート 二次会 ゲーム 【商品引換券】 ゲーム) コンペ ゴルフ ビンゴ 2次会 ディズニー 1デーパスポート付ペア宿泊券をメインに人気景品が満載の景品5点セット (ペア ギフト券 チケット ゴルフコンペ シート ELECOM MAGNIA、E-4 Lサイズ】 優勝カップ シルバー 【KAS-06029 口径:11cm 高さ:32cm 軽量 (拡張マイク接続不可/ディスプレイ有) サーティーツー/THIRTYTWO/THIRTY、飾り プリンセス ゼルダの伝説 トワイライト ハロウィン ソード マスター リンク コスプレ 小物 05P18Jun16 AIR01 用互換品15.6インチ 【特大パネル/目録】。Bodysuit】 レディース コスチューム 【Wonder Woman コスプレ衣装 ワンダーウーマン 大人 高硬度すのこ形状マットレスシングルロング:5×97×210cm四つ折り 早期】 食品、飾り ハロウィン スタンダード ゼルダの伝説 05P18Jun16 ソード 小物 コスプレ レプリカ プリンセス トワイライト 1号 2U C119、海鮮セット (ウニ、マグロ、イクラなど) 【おまかせ景品5点セット】 福袋 A3パネル付 目録 2枚合わせ 【ワクシングテーブル】 Yellow、スーパーマリオ12-4 子供女性用 衣装、コスチューム ピーチ姫 【正規保証書付】 (サジェスター) 風、(グリーン) 11032102898 バッグ BURTON LG スキーケース BOOTHAUS 0 BAG バートン 羽毛布団マザーグース FW66703 SALOMON。グローブ付き 100 ストック付き ロシニョール カービングスキー 149/156/163/170cm ROSSIGNOL ◆スキー福袋◆ 5点セット Xelium 15-16 ブーツ付き PURSUIT 金具付き 快眠の贈り物高さと中身が選べます。ロフテー GL2460 TX300S5、BLOOD LAYERED スノーボード ブルーブラッド ユニ BL1511 COVERALL ウェア BLUE IB JKT ボリューム DEATH VACUUM、】 天然木 レッド グリッター 【クリスマスツリー バーチツウィグツリー 【10P18Jun16】 150cm ナチュラルウールラグ PERFORMANCE SIL、LED内蔵 抗菌加工 02P18Jun16 色鮮やかに光るLEDキューブチェア プラスチックケース 防水 リモコン操作OK 衛生的 屋外使用OK LED家具 椅子 イルミネーション家具 16色 【中古】 フリースキー ユニ、GINGER ジャケット 14-15 2015 WOMEN バートン BURTON JACKET コンフォート レノボ GS-27、XW477A4#ABJ 【中古】 ZR2440W 中古液晶モニター/24インチモニターHP 中古24インチ液晶モニター中古24型液晶モニター_20160411 二枚合わせ フロア (カバー付)、クリスマスイルミネーション (ブルー LEDダブルコーンツリーDX180cm ホワイト、レインボー) ホワイト、ピンク シングル CL1045N ブーツ正規ディーラー、【盛り上げる】 散らからないタイプ 特大クラッカー 【パーティー】 【ウェディング/忘年会/クリスマス/式典】 【サプライズ】 (ピンク2本セット) 【c16p16】 フランスベッドリハテック SR-Sシリーズ用 【RCP】、/ 習い事にも最適なサイズ感!ブラックウォッチ トラベル 【 トラベルショルダー プレイヤーズ PLAYERS 】 ベッドマットレス 180cmアークティックスプルース 【クリスマスツリー】、発表会 バルーンラッピング♪♪ 結婚式 1歳 バルーンフラワー バルーンギフト ♪ドナルド 母の日 本州 出産祝い バルーン電報 ぬいぐるみ デイジー 送料無料 (電報) 誕生日 フレンチリネン100%使用国産ウォッシャブルリネン麻敷きパッド「凛寝 HP /、) 【ゴムタイプ】 ダボ上下組 粋な着こなし 大人用 黒 和太鼓 祭り用品 お祭りグッズ 上下 通販 江戸一ダボ コスチューム (ダボシャツ ダボゴム上下 (小,中,大) T/C 江戸一 (200cm用) 【中古 メンズ、

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②黄な粉餅…焼餅をお湯に潜らせ、黄な粉と砂糖をまぶしたものをつけたお餅。いわゆる安倍川餅。
③あんころ餅…焼いた餅にあんこを絡ませて食べるお餅。お湯で溶いて食べればお汁粉餅に。
④胡麻餅…少々炒った黒胡麻(白胡麻でも可)を油が出るまですりつぶして、塩少々、砂糖適量を入れ、、出がらしの緑茶でペースト状に伸ばして、焼いた餅に絡ませて食べるお餅。
⑤じゅうねん餅…胡麻の代わりに荏胡麻を使ったお餅。油っこいのが好きな人には、たまらない美味しさのはず。
⑥くるみ餅…胡桃をすりつぶして塩少々、砂糖適量を入れ、お湯で伸ばしてペースト状にしたものを焼餅につけて食べるお餅。
⑦飴餅…麦芽を醗酵させた飴(最近ではなかなか手に入らなくなってきている)に焼餅を入れ、黄な粉をかけて食べるお餅。
⑧ずんだ餅…最近お土産でも見かけるようになった。枝豆をすりつぶして塩少々、砂糖適量を入れ、ペースト状にしたものをお餅につけて食べるお餅。(冷凍の枝豆をさやから出して、薄皮を取ればミキサーでも作れます。)
⑨からみ餅…大根おろしに桜海老を入れて、醤油で味付けしたものをお餅にからめて食べるお餅。
⑩納豆餅…醤油で味付けした納豆をお餅にからめて食べるお餅。
⑪お雑煮餅…鶏肉としいたけでだしをとり、醤油で味付け。そこに千切りにした大根とにんじん、高野豆腐を入れた汁に焼餅を入れたお餅。温まります。

 以上が、宮城の田舎で食べたことのあるお餅の種類です。
 興味のある食べ方があったらチャレンジしてみてください。そして、、感想を教えてくださいね。

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posted by くまちゃん at 22:24| Comment(0) | TrackBack(0) | コラム
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