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●いかの種類

いかの種類は全長16mの個体が発見された
ダイオウイカから、沿岸の藻場に生息する
全長2cm足らずの豆イカまで、世界中に
およそ450種ほどがいます。

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主な種類のご紹介
スルメイカ
南シナ海で産まれ、日本列島に沿って大回遊し、ペアネックレス メッセージペアネックレス 刻印可能 ステンレスペアネックレス サージカルステンレスアクセサリー ステン316L ブラック ローズゴールド スティック ジルコニア メッセージ ペアペンダント 誕生日 記念日【10P05Nov16】 【送料無料、刻印無料】ペアネックレスもノンアレルギーのサージカルステンレス 【在庫あり】 訳有 FJALLRAVENの激安価格で大放出

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わずか一年の寿命で一生を終えます。
ヤリイカ
初冬から春、道南では松前地方で多く漁獲され
ます。ミズイカとも言われます。
アカイカ
北太平洋の沖合いで漁獲、大きなものは4.5kg位 、
北太平洋を南北に回遊します。
ニュージーランドスルメイカ
ニュージーランドの沖で漁獲されます。
日本産スルメイカに酷似していますが、肉質はやや
柔らかい。
アルゼンチンマツイカ
主に南大西洋南米沖で漁獲され、外形・大きさとも
に日本産スルメイカに似ています。

いかの栄養

いかはタウリンを多量に含んでいます。

タウリンは肝炎に対する効力性のある事が明らかに
されており、血中のコレステロールや中性脂質を下げ、
血圧降下作用もあることから、動脈硬化などの成人病
予防に欠かせない成分です。

さらに、DHA・EPAが豊富なワタと一緒に食べると
・心臓・血管系の病気を予防し
・精神を安定させる作用があり
・糖尿病の予防に高い効果を示す
ということがわかっています。

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関連リンク
味の素
カゴメ株式会社
キューピー
いか(するめいか、、生)成分表 [mg/100g]
アミノ酸 ビタミン
グリシン・・・55mg
アラニン・・・38mg
プロリン・・・897mg
タウリン・・・415mg
ビタミンA
レチノール・・・3μg
カロチン・・・・0μg
A効力・・・・・10IU
ビタミンB1・・・0.03mg
ビタミンB2・・・0.05mg
ナイアシン・・・2.9mg
エネルギー:76kcal
{yahoojp} {takeda.hakodate.jp} myp01-gui-64